6月14日,市监泾河新城分局根据疫情防疫指挥部工作安排,立即组织精干力量,利用休息日扎实开展农贸、海鲜市场海产品、冷冻水产品专项检查。
检查过程中,执法人员重点对辖区三个农贸市场、十三个大中超市及各类门店进行监控,持续对经营环节食品、食用农产品进货查验制度落实情况进行监督检查,切实弄清海水产品及冷冻海水产品的品种、来源、销售情况,督促市场开办者及经营者建立健全台帐,并做好监管记录。

在餐饮企业检查过程中,重点检查有无进口海产品进货、销售行为,同时对从业人员健康证的办理、餐饮服务操作规范、登记备案、餐具消毒、经营管理等情况进行检查,并深入到后厨实地检查环境卫生及海鲜食材达标情况,对检查中发现的问题提出整改意见,并督促海鲜餐饮经营者要规范餐饮服务行为,加大后厨环境卫生清理,改善用餐环境。

分局下一步将进一步压实部门监管责任和属地管辖责任,落实现场调查及采样工作,积极配合疾控部门开展调查及样品抽样检测,防范化解食品安全风险。




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