现将涉及我辖区3家生产经营单位不合格食品核查处置情况公告如下：
一、泾河新城灶座小锅烀饼餐饮店使用不合格餐具（勺子）案
（一）抽检基本情况
西咸新区市场监督管理局委托华研检测集团有限责任公司于2024年10月15日对泾河新城灶座小锅烀饼餐饮店使用的勺子进行抽样检验，检验报告（No:SP202432114），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况
本局认为，依据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项：“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁”之规定，泾河新城灶座小锅烀饼餐饮店使用不合格餐具（勺子）行为属违法行为。
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验”之规定，决定对当事人责令改正，给予警告。
（三）原因排查及企业整改情况
本局责令当事人对不合格原因进行排查，现已查明：导致产品不合格的主要原因是涉事单位员工责任心不够，对餐具清洗不到位、不彻底造成的。
当事人于2024年11月12日收到不合格检验报告后，立即停止使用此批次勺子，更换新的勺子，并对店内洗消餐具的流程进行全面的整改，现已整改到位。
二、泾河新城淑琪餐饮店使用不合格餐具（汤勺、碗）案
（一）抽检基本情况
西咸新区市场监督管理局委托华研检测集团有限责任公司于2024年10月15日对泾河新城淑琪餐饮店使用的汤勺、碗进行抽样检验，检验报告（No:SP202432120、No:SP202432121），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况
本局认为，依据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项：“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁”之规定，泾河新城淑琪餐饮店使用不合格餐具（汤勺、碗）行为属违法行为。
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验”之规定，决定对当事人责令改正，给予警告。
（三）原因排查及企业整改情况
本局责令当事人对不合格原因进行排查，现已查明：导致产品不合格的主要原因是涉事单位员工责任心不够，对餐具清洗不到位、不彻底造成的。
当事人于2024年11月12日收到不合格检验报告后，对店内洗消餐具的流程进行全面的整改，目前已整改到位。
三、陕西健驰生物药业有限公司生产胭脂红超过国家限量标准的食品（维C泡腾片（甜橙味）（固体饮料））
（一）抽检基本情况
2024年7月26日，陕西健驰生物药业有限公司生产的维C泡腾片（甜橙味）（固体饮料）在淘宝平台进行售卖时，该产品经陕西省市场监督管理局委托西安市食品药品检验所进行食品安全监督抽检（№:XASP202405468），胭脂红项目实测值0.00978g/kg，标准指标为“不得使用”，属于超范围添加。
（二）对企业行为依法处罚情况
综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款，决定给予“没收违法所得2956.8元、罚款50000元”的行政处罚。
（三）原因排查及企业整改情况
我局责令当事人对不合格原因进行排查，现已查明：导致产品不合格的主要原因是涉事食品生产环节造成的，当事人未设置食品安全核查小组，同时食品安全总监和食品安全员对《中华人民共和国食品安全法》及其它食品安全标准、法律法规学习不够。现当事人已成立食品安全核查小组，在公司工作群发布相关食品安全的法律法规要求员工学习，制定更科学的年度培训计划并进行实施，同时发布召回公告，召回20240724该批次维C泡腾片产品。
西咸新区市场监督管理局泾河新城分局
2025年1月2日
陕公网安备
61042302000131号