泾河新城茯茶产业培训班顺利举办

为助力茯茶产业健康发展，提高行业整体水平，增强企业竞争力，12月5日，由泾河新城文旅产业促进部（茯茶办）组织的“泾河新城茯茶产业培训班”在茯茶镇顺利举办。西咸新区茯茶产业协会、秦创原茯茶文化创新中心、茯茶镇景区，以及茯茶生产、销售等50余家企业参加培训。

此次培训邀请中国农业科学院茶叶研究所茶业发展战略研究与文化传播中心主任、中国茶叶学会常务副秘书长周智修团队进行授课培训。

培训会上，专家团队以“茯茶数字化冲泡”、“国内黑茶产品及加工品质化学介绍”、“茯茶与其他黑茶品质比较分析”为课题，从科学冲泡与品饮规程、制茶工艺规范、仓储技术要求、末端市场销售等方面进行详细解读。参训企业学习热情高涨、互动交流积极，企业表示专家授课内容条理清晰、深入浅出、通俗易懂，通过此次学习，对冲泡与品饮规程有了新的认识，同时也打开了饮茶、制茶新思路，纷纷希望能更多参加此类培训。

下一步，泾河新城将持续加强茯茶产业人才培育、创新人才政策、扶持龙头企业，积极推广《泾阳茯茶冲泡与品饮规程》，提升公共品牌价值，进一步加强茯茶产业创新成果、生物科技成果的转化，积极搭建产学研平台，提升茯茶产业从业人员水平，加快推动泾河新城百亿级茯茶产业链建设步伐。