西安日报:一杯茶,一座城

      仲春,微雨,我在泾河水岸等茶。
      这是一方有故事的茶砖,离开茶树的枝头只是开始,等待它的是漫长的陈放,直到褪去青涩。随之而来的是高温渥堆发酵与高压压制成型,它被筑造成一块块坚硬的茶砖,整齐码放在发酵库中,像排列好的多米诺骨牌等待命运的击发。
      门关上了,时间打开了一扇窗。在这个温暖湿润的酵房里,没有任何催化剂的作用下,自然的藤蔓深藏在茶叶中开始默默生发生长。慢慢地,在黑暗中开始泛出细碎的金黄星点,一点两点,一簇两簇,直至星空弥漫了整个茶砖。一个月匆匆过去,当你掰开每块茶砖会惊奇地发现:茶砖里留下缕缕金线纵横交错的图案,像时光金梭织就的金色图腾,又像阳光穿透叶子的金色繁星。这些金花菌和千年灵芝一样汲取自然精华,不仅可以解腻降脂降压,还可润肠健胃清心,为西域游牧民族带来了珍贵的生命之源,也为饱食终日的现代人提供了轻盈良方。
      茶中有乾坤,壶中韵味长。金花茶在时间的河中起起伏伏,最后沉淀成一壶透亮的琥珀,晶莹澄澈,是时光深埋留下的颜色。闭上眼睛深吸口气,茶香、荷香、菌香……和淡淡回甘一起沁入心脾。睁开眼睛,依然是茯茶镇的小桥流水。当年,以这里为起点,茯茶的祖先迎着雄浑的古道西风,踏上了苍茫的丝绸之路。如今,新时代泾河新城的轮廓,也似低头聚力的驼首,跨着泾河这条缰绳,开始新丝路上的重新出发。
      华灯初上,乐华城中演绎着气势磅礴的《秦汉风云》,一眼看尽千年;茯茶镇里流淌着市井烟火的小镇沧桑,不知今夕何夕;崇文塔上掠过的空中客机和穿梭在炫光灯影里的车流,一日跨越千里。古代和现代交错,历史与文化碰撞,古典和时尚交融。在这个中国大地坐标的原点,我们仿佛站在时空穿越之门,看到岁月的泾河穿城而过。
      水是沏茶的灵魂,也是新城的灵魂。水的流动主宰着城市的命运和节奏。在新城里蜿蜒几十里的泾河源于六盘山,一路不拒细流,绵延千里,汇入渭河。今天通过疏浚河道和生态修复,多年荒凉泥泞的泾河水岸洗去了蒙尘,青翠欲滴。水流、人流、物流的丰盈交汇让这个曾经迂缓迟滞的地方活了起来。和沉寂多年的茯茶一起浸润绽放开来,注入新的生机。
      春天,可以到泾河水岸的各色花海中徜徉;夏天可以去悠闲惬意的茯茶小镇品茗听戏;秋天可以领略金色沃野倒影下的碧水蓝天;冬天可以在湿地公园中寻一场与白鹭的邂逅。就像珍藏在岁月里的茯砖,新城把四季美景妥帖收藏,等待人们诗意的栖居。
      现代文明让人可以抵达的外围世界不断扩大,同时也向内不断探索心灵归属。被困在系统内的人们,追求成功,疲于内卷之时,希望能有机会躺平放空,像一叶茶舒展自我,体味另一种隐逸闲趣。大隐于市,新城营造了山水入城,亲近自然的田园牧歌式生活,节奏快慢相剂,空间进退自如。
      在高速的交通和紧张的忙碌之后,人们可以放松身心,让脚步慢下来。开门见山,推窗望月,采菊东篱,花下品茗,隔岸观鸟,坐看云起,与自然和谐相处,与城市和谐共生。在闲适自在中觅得禅茶一味,舒缓情绪,消解躁郁,顿悟和创意也会不期而至,在空气里撞击出灵感的“金花”。
      有人说,茯茶中金花菌的生发离不开泾河的水、气候和空气,那么如今的泾河新城在生态上犹如天造地设的一座金花酵库,吸引着各地的爱茶人。不管是暂坐还是小憩,不论是旅居还是创业,每一个遇见新城的人都会发酵出新梦想,从这里走上自己新的起点。从崇文塔顶月下望长安,古老的龙脉和文脉贯通,曾经白居易的长安道,一回来一回老,而泾河边的正阳大道,却一日来一日新。
      新城的科技和创新也让古老的茯茶砖改良工艺,焕发青春,和崇文塔的青砖一样,在历史的长河中历久弥新。果戈理说:“城市是一本石头的大书,每个时代都留下光辉的一页。”这座曾由青砖砌造,在茶砖里氤氲留香的城市,走过秦时明月,璀璨星汉,大唐繁华后,慢慢沉寂下去。经过岁月的打磨,时代的淬炼,茯茶的涤荡之后,重新构筑成一座山水田园新城。
      泾河不仅孕育了茯茶,也滋润了新城,茯茶从原点走向世界,香飘万里,而泾河因为茯茶而声名远播。茶因城而成色,城因茶而成名。茶文化与城市文化相交融,为城市注入深厚的底蕴,也让茯茶焕发新姿。一缕茶香,一城韵味。
      仲春,微雨,我在泾河新城等你。

主办:陕西省西咸新区泾河新城管理委员会 地址:陕西省西咸新区泾河新城泾河大道中段产业孵化基地

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