文明之星｜创建“文明餐桌”，这个食堂棒棒哒！

      1月8日，陕西省西咸新区精神文明建设指导委员会办公室公布了2020年度西咸新区“文明之星”的表彰名单，泾河新城产业孵化基地综合楼员工食堂荣获“文明之星”称号。

      泾河新城城市综合服务有限公司再添新荣誉，泾河新城产业孵化基地综合楼员工食堂占地面积约1000平方，食堂职工37人，保障孵化园区近700余人就餐。

      争做“光盘行动”示范者，共做“勤俭节约”践行者。

      食堂内，文明就餐温馨提示标语醒目可见。一直以来，食堂积极开展“厉行节约、杜绝浪费”“半份半价、小份适价”“米饭自取”等系列举措，发放“勤俭节约、文明用餐”倡议书，号召全体就餐员工签署承诺书，努力倡导践行“光盘行动”，全力杜绝“舌尖上的浪费”。

      员工食堂下足“绣花功夫”，提升用餐品质、提高就餐标准，严格做好出餐量把控，始终把重点放在改善菜品结构上，坚持每个季度进行问卷调查，按照反映问题进行合理调整。不仅如此，食堂还定期举办厨师技艺比拼大赛，不断提升食堂饭菜质量水平。食堂管理人员李彩飞表示:“工作之余，经常带领团队学习时下流行、健康营养的菜品，研究制作各类特色小吃，一日三餐满足不同口味需求。”

      在做好膳食的基础上，食堂坚持精细化管理，提高服务质量，严格执行7S标准，严把食材采购、验收关；注重食堂安全卫生，认真做好日常巡检，坚持做到每餐留样，保证供餐安全；工作人员统一着装，微笑服务，树立良好的服务意识，时刻保持饱满的精神状态。

      疫情防控以来，泾河新城员工食堂积极响应，采取多种举措保障抗疫期间的餐饮供应，坚持为奋战在一线的工作人员提供就餐保障，累计送餐31460余份。与此同时，食堂认真开展“地毯式”消杀工作，全体工作人员坚持每日三次体温测量与全面消毒。

      一粥一饭，当思来之不易，“文明餐桌、厉行节约”，也绝不是只喊口号、张贴标语，这是一项长期工作，要真正做到“舌尖上的文明”。

      泾河新城员工食堂工作人员纷纷表示，要以获此殊荣为契机，持之以恒开展“文明餐桌”创建行动，积极创新、多措并举，发挥“文明之星”示范带头作用，助力泾河新城精神文明建设工作再立新功。